美食图片
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- 编号：25077
- 美食（企业）名称：诸城市中粮宾馆诸城烧烤（烧肉）
- 美食介绍：中粮宾馆自开业近三十年来一直倡导做百姓放心美食，以当地老菜为主导，弘扬传承诸城菜系。诸城烧肉已有两千年历史，但只是在民间流传，名气不大，为了让诸城烧肉走出诸城，成为一道到诸城不可不吃的美食，中粮宾馆董事长时培东同志通过有关部门审批成立了诸城烧烤协会并担任本协会会长职务，他为了确保诸城烧烤不被侵权，并于2011年8月经国家工商局确认注册了“诸城烧烤（烧肉）”商标，进一步弘扬诸城烧肉这一历史渊远的特色饮食文化，他带领厨师们在祖辈相传的配方基础上，不断加以创新，取其精华，改良工艺，采用现代化技术，使这一传统食品迈出诸城，走出山东，现已销往全国，深受广大消费者的青睐。 诸城市中粮宾馆诸城烧烤（烧肉）特点是：新鲜出炉后呈棕色略黄，味美诱人，肥而不腻，香而爽口，余味绵长，令人垂涎欲滴。这样的美味，在不同的生活节奏中，塑造出各异的人生感受，被人们誉为“肉食品中最典型的美味佳肴”。对于诸城人来说，这不仅仅是一种食物，而是一种被保存在岁月之中的生活和记忆，永远也难以忘怀。
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